Air.Plus

 

 

Как работи?

 “Технологията AIR.Plus е разработена от UNOX, за да предложи еднаквост на готвене по цялата повърхност на всяка тава.”
 

Правилното разпределение на въздуха и топлината в камерата   за готвене е ключът към
топлообмена в продуктите. В ентилацията играе важна роля, така че резултатите от
готвенето да не се променя в зависимост от това къде се поставя продуктът на
тавата и на каква височина.                                                                                                   

 

 

Какво представлява?



           

Технологията AIR.Plus използва&;високоскоростни автореверсивни турбини, за да гарантира
еднакви резултати във всяка от тавите, като същевременно намалява времето до минимум.